Wie dieses Gewürz in der Lage ist gegen viele Gesundheits­probleme zu wirken

Es ist eine Pflanze namens Kurkuma longa in der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae), also mit dem Ingwer verwandt, was interessant ist, denn beide Wurzeln besitzen u. a. eine entzündungshemmende Wirkung.

Kurkuma kommt ursprünglich aus Asien. In Indien ist es sowohl für die Medizin als auch für die Küche ein sehr beliebtes Gewürz und eine der wichtigsten Zutaten für Curry.

Die Wurzel der Kurkumapflanze sieht aus wie eine orangefarbene Ingwerwurzel und wird vor allem in Pulverform verwendet.

Seit mehr als 4000 Jahren findet Kurkuma in der traditionellen Medizin der asiatischen Länder Anwendung als Heilpflanze (z. B. in der chinesischen und ayurvedischen Medizin) zur Förderung der Verdauung und zum Schutz aller Organe.

Dank seiner antioxidativen Wirkung hilft Curcumin bei der Neutralisierung freier Radikale und stärkt die Abwehrfunktionen des Organismus. Zudem trägt dieser Wirkstoff zum Erhalt der Gehirnleistung bei.

Auch seine beruhigenden Eigenschaften bei Gelenkschmerzen wurden nachgewiesen.

Darüber hinaus fördert Curcumin die Schleimproduktion und die Qualität der Magenschleimhaut. Dies trägt zum Schutz der Darmwand und zum Abklingen von Reizungen bei, fördert die Wiederherstellung der Funktionen des Verdauungstrakts und lindert somit Beschwerden im Bauchbereich.

Die antioxidativen Eigenschaften von Curcumin sind viel wirksamer als die meisten anderen Gewürze, Obst- und Gemüsearten. Kurkuma longa ist eines der Lebensmittel mit der höchsten antioxidativen Wirkung.

Oxidation ist eine chemische Reaktion, bei der Radikale entstehen, die für das Auftreten verschiedener Beschwerden und Erkrankungen verantwortlich sind. Durch den Schutz des Körpers vor Oxidation sorgen Antioxidantien für allgemeines Wohlbefinden und eine stabile Gesundheit.

Ihre Wirkung ist vergleichbar mit der von Vitamin C und E.

Die besondere, mit der von Kortison vergleichbare entzündungshemmende Wirkung beruht auf dem aromatischen Bestandteil von Kurkuma.

Durch das Bremsen entzündlicher Prozesse schützt Kurkuma unser Immunsystem. Zudem beugt das in ihm enthaltene Curcumin, durch seine direkte Wirkung, gegen schädliche Keime und Infektionen vor.

Rheuma wird in erster Linie durch Entzündungen verursacht. Kurkumin wirkt im Inneren Ihrer Gelenke, um das durch die Entzündung entfachte Feuer zu löschen.

Zahlreiche Studien¹ belegen, dass durch Kurkumin als Nahrungsergänzung die Schmerzen im Knie erheblich gemindert werden.

Die Studienteilnehmer berichteten über eine Erleichterung bei den täglichen Aufgaben, wie das Hinauf- und Hinabsteigen von Treppen, Autofahren, Einkaufen, Aufstehen oder Haushaltsarbeit.

Andere Studien verweisen darauf, dass Kurkuma bei Arthrose genauso wirksam ist wie Ibuprofen, dabei jedoch keine Nebenwirkungen verursacht, wie z. B. Verletzungen der Magenschleimhaut².

Diese Pflanze gilt als erstklassiger Entzündungshemmer, insbesondere bei Erkrankungen der Atemwege, wie Bronchitis. Ihr Anteil an Curcumin fördert die Rückbildung von Entzündungen.

Zur Bestätigung der modulatorischen Wirkung auf das Immunsystem wurde Kurkuma von indischen Forschern Mäusen verabreicht.

Nach nur 12 Tagen und im Vergleich zu einer Kontrollgruppe hatte sich die Anzahl an Leukozyten um 50 % erhöht!

Kurkuma wirkt bei Patienten mit chronischen Nierenerkrankungen anregend auf die Nierenfunktion. Bei eingeschränkter Nierenfunktion verbreiten sich durch den oxidativen Stress Entzündungen im gesamten Körper.

Mineralien werden in nur geringer Menge über den Urin ausgeschieden, und der Säuregehalt kann nicht aufrecht erhalten werden. Kurkuma wirkt diesen Störungen entgegen und schafft die optimalen Bedingungen für eine gesunde Funktionsweise der Nieren.